万发官网

上饶新闻网

-- 新闻:0793-8224621 --

微信公众号
万发官网> 健康 > 健康资讯 > 保健 > 正文

瞰视健康|中药的煎法 你了解么

2021-04-02 16:27:36  |  来 源:医药健康网  点击:
煎药是中医药的重要组成部分。随着现代中医药的发展,中药炮制已由专业的饮片公司制作,并按规格小包装封装,既便于保存、保证药物质量,又方便了患者直接浸泡煎煮,患者一般只需要遵医嘱煎煮中药即可。但是,煎煮中药有先煎、后下、烊化等术语,部分患者煎药方法不对,会影响服药效果。本文就煎药术语作简单科普。

“煎”在中药里指把药材放进水里煮(区别于饮食文化中的热油烹饪),使所含成分进入水里。

先煎药应当煮沸10~15分钟(如有需要特别久煎的药物,需遵医嘱),再投入其他药料同煎。煎汤代水是指将先煎药物先煎15~25分钟后,去渣、过滤、取汁,再与方中其他药料同煎。

打碎介壳与矿物类药物,因质地坚实,有效成分难于煎出,如龟甲、鳖甲、石决明、生牡蛎、代赭石、生龙骨、生石膏、磁石等打碎后下,有利于成分的充分溶出。

后下迟后入药,不宜久久煎煮,防止香气消散,减弱药效。后下的药应在汤药第一煎时加入。

包煎是指中药饮片装入包煎袋闭合后,再与其他药物同煎。包煎袋材质应符合药用要求(对人体无害)并有滤过功能。

另煎、另炖另煎是指把药切成小薄片,煎煮约2小时,取汁。另炖是指把药切成薄片,放入有盖容器内加入冷水(一般为药量的10倍左右)隔水炖2~3小时,取汁。

另煎和另炖的药物的原处方如系复方,则所煎(炖)得的药汁还应当与方中其他药料所煎得的药汁混匀后,再行分装。某些特殊药物可根据药性特点具体确定煎(炖)药时间。

烊化烊化即溶化。在其他药煎至预定量并去渣后,将其置于药液中,微火煎药,同时不断搅拌,待需溶化的药溶解即可。或者单独加温溶化,再加入去渣的药液中微煮。如阿胶、芒硝、饴糖、蜂蜜等。

冲服某些芳香或贵重药物不宜加热煎煮,可研成粉末冲服。如有复煎或三煎,应合并药液后,再加入冲服的药物,然后分次服用或者将冲服的药物按服用次数等分分好,然后每次服药加进去。

需要注意的是,先煎、后下、另煎或另炖、包煎、煎汤代水在煎煮前均应当先行浸泡,浸泡时间20~30分钟。煎药时应当防止药液溢出、煎干或煮焦。煎干或煮焦者禁止服用。(黎扬敏)

免责声明

        转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。